Детальная информация об издании

Еланцева, Ольга Павловна
    Документационное обеспечение деятельности гостиниц : учебное пособие / О. П. Еланцева ; Тюменский гос. ун-т, Ин-т дистанционного образования, Ин-т истории и полит. наук.  - Тюмень : ТюмГУ, 2013. - 324 с. - Библиогр.: с. 303-308. - URL: https://icdlib.nspu.ru/views/icdlib/5557/read.php (дата обращения: 24.04.2024) . - ISBN 978-5-400-00866-5. - Текст : электронный
Дата окончания договора: 31 декабря 2099 года
ДоступНаименование документа
А В Полнотекстовый документ (читать)

Аннотация

Содержит теоретический курс, практикум, задания для контроля, глоссарий, список источников и литературы, приложения. Подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по дисциплине «Документационное обеспечение деятельности гостиниц». Предназначено для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм», направления «Сервис».

Содержание

Нормативно-правовая основа документационного обеспечения деятельности предприятия гостиничного сервиса
Документационное обеспечение деятельности аппарата управления гостиничным предприятием
Документационное обеспечение деятельности основных служб гостиницы. Автоматизированные системы управления процессами
Технология работы с документами
Практикум
Приложения

Ключевые слова

управление гостиницей
документация
оформление документов
экономика
деятельность предприятий
управление предприятием
документы
документооборот
работа с документами
гостиничный бизнес