Доступ | Наименование документа |
---|---|
А В C | Полнотекстовый документ (читать) |
В монографии рассматривается понятие и содержание профессиональных взаимодействий в сфере гостеприимства, описывается структура готовности студентов к профессиональным взаимодействиям с точки зрения компетентностного подхода, оцениваются возможности изучения и приводятся инструменты формирования готовности студентов к профессиональным взаимодействиям в сфере гостеприимства. Издание предназначено для педагогов высших и средних профессиональных учебных заведений, а также руководителей и менеджеров службы персонала предприятий сферы гостеприимства.