Доступ | Наименование документа |
---|---|
А В C | Полнотекстовый документ (читать) |
Учебное пособие знакомит с многообразием пряностей, специй и приправ, их целебными свойствами и применением в национальной кулинарии. После описания каждого вида пряностей, специй и приправ предлагается рецептура блюд с их использованием.